|
|
Kwark Griesmeel Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 verkruimelde beschuiten 4 eieren 125 gram zachte boter 375 gram magere kwark 75 gram griesmeel 250 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 75 gram rozijnen slagroom 2 dl. bessensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 220 C. Bodem van ingevette springvorm met beschuitkruim bestrooien. Eieren splitsen. Eiwitten stijf kloppen. Eidooiers loskloppen en mengen met boter, kwark, griesmeel, suiker en vanillesuiker. Eiwitten door dooiermengsel spatelen. Rozijnen toevoegen en mengsel in vorm schenken. Taart in het midden van de oven ca. 20 minuten bakken. Oven terugschakelen naar 160 C. en taart nog ca. 1 1/2 uur bakken tot mengsel gestold is. Taart warm of koud serveren met lobbig geslagen slagroom en warm bessensap.
|
|
|